28/05 Pourquoi les Banyuwangi aiment-ils mélanger les aliments ? C'est ce que disent les experts culturels
-À Banyuwangi, il est courant de trouver des délices culinaires variés. Il s’avère que ce n’est pas seulement une question de goût, mais aussi quelque chose à voir avec la culture locale.
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01/10 3 recettes virales de Sago Tekwan, voici comment le faire
-Tekwan Sago est récemment devenu un sujet brûlant du peuple indonésien. Mère veut savoir comment y arriver? Allez, voyez la recette virale virale de Sago Tekwan.
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18/01 Un Coréen teste le ceviche péruvien et le compare avec d'autres pays : « Le Pérou est un autre niveau »
-Un influenceur coréen a été surpris lorsqu'il a essayé pour la première fois le ceviche péruvien, louant sa fraîcheur et sa saveur unique. Il a assuré qu'il est supérieur aux versions d'autres pays.
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13/01 Un chef français reproche aux chefs chiliens de préparer des plats péruviens : « Cela n’a aucune saveur »
-Lors d'un épisode de « MasterChef », un chef français a suscité la controverse en critiquant durement les tentatives des cuisiniers chiliens de reproduire des plats péruviens emblématiques tels que le rocoto relleno et le ceviche.
- La República
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12/01 Voulant préserver la cuisine de l'Indonésie orientale, 2 amis de Ternate préparent une Popeda instantanée
-Partant du désir de préserver le patrimoine culinaire de l'est de l'Indonésie, deux amis de Ternate ont collaboré pour créer une popeda instantanée.
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11/01 Un Colombien compare le poulet grillé du Pérou à celui d’Espagne : « Une explosion de saveurs »
-Un jeune Colombien a comparé aveuglément le célèbre poulet grillé du Pérou et de l'Espagne dans un défi pour la chaîne YouTube « This is Peru », où il a souligné les différences marquées de saveur et de texture entre les deux.
- La República
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06/01 Un Péruvien visite une foire gastronomique en Bolivie et lance de sévères critiques : « J’ai mieux mangé »
-Un YouTuber péruvien a exploré les saveurs traditionnelles de la Bolivie lors de la foire gastronomique d'Oruro. Malgré les critiques de certains plats, il a loué la richesse culturelle et l'authenticité de sa gastronomie.
- La República
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07/12 Apprenez à connaître Krecek Rebung, un délice culinaire de Lumajang qui fait partie du patrimoine culturel immatériel de l'Indonésie
-Les pousses de bambou de Krecek ont été désignées patrimoine culturel immatériel de l'Indonésie par le ministère de la Culture. Qu’est-ce que le krecek de pousses de bambou ?
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21/09 Recette typique de Bangka Belitung Yellow Lempah, goût authentique
-Le lempah jaune est un plat typique du Bangka Belitung riche en goût. Suivez la méthode suivante pour cuisiner les délices culinaires du Bangka Belitung.
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21/04 Comment réchauffer une galette de riz sortie du réfrigérateur et la servir chaude à votre famille
-Pour le servir chaud à votre famille, les mamans doivent savoir bien réchauffer le longong au réfrigérateur.
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17/11 5 vendeurs rarement rencontrés, avez-vous votre plat préféré ?
-Il y a beaucoup de vendeurs ambulants qui sont maintenant rares à trouver, même si les favoris de certaines personnes sont même assez bons.
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09/11 Recette Engkak Medok, vieux gâteau Palembang adapté aux collations pour enfants
-Cet ancien aliment de Palembang est souvent utilisé comme collation pour les enfants l'après-midi.
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